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Consejo de la Alta Reserva

El tiempo nos da la razón para conseguir lo mejor

Consejo de la Alta Reserva

Finca procedente del Pago de Peña Logroño.
Extremo oriental de Sierra Cantabria. Logroño – Rioja Alta.

Suelo arcilloso-calcáreo con presencia de grava. Densidad de plantación 4.000 cepas Ha. Orientación Sur. Conseguimos un mejor aprovechamiento de la luz solar. Plantación tradicional en Vaso. Viñedos de más de 35 años con una producción que fijamos en no más de 5.500 kg/Ha.

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección manual de racimos y despalillado. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de 8.000 L. Crianza de 18 meses en barrica de uno o dos vinos de roble francés.

Producción

Vino de complejidad aromática, de frutas muy maduras. Redondo, taninos finos e intensos.

Premios

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

VINALIES INTERNATIONALES

Horario

 

De lunes a viernes

08.00 AM - 17.30 PM

 

 

Fin de semana

Cerrado

Contacto

Teléfono

+34 941 455 005

Dirección

Avda. de Fuenmayor, s/n.

26350 Cenicero (La Rioja)